Burrito de Pollo馃尟

Burrito de Pollo

Burrito de Pollo

 

Ingredientes:

2 pechugas de pollo sin hueso.

陆 cebolla.

陆 pimiento rojo.

陆 pimiento verde.

1 lim贸n.

1 aguacate.

4 tortillas de trigo.

Sazonador barbacoa.

4 贸 5 hojas de lechuga romana.

Pimientos secos.

Sal, al gusto.

Preparaci贸n:

Lo primero que debes hacer es preparar todos los ingredientes a utilizar como relleno del burrito. Para lograrlo pica la cebolla y el tomate en trozos peque帽os.

Seguidamente pica el pimiento verde y rojo en tiras. Pero si lo prefieres tambi茅n los puedes picar en tiras como los dem谩s ingredientes.

Despu茅s, pica el aguacate y res茅rvalo dentro de un recipiente agreg谩ndole un poco de zumo de lim贸n y un poco de perejil picado.

Para preparar el pollo, pica las pechugas de pollo en peque帽as tiras y saz贸nalas con un sabor a barbacoa, agreg谩ndole las diferentes especias. Reserva por separado para que se fusionen los sabores dentro del pollo.

Coge un recipiente y agr茅gale un poco de aceite de oliva y empieza a sofre铆r la cebolla. Al tornarse transparente incorpora el tomate picado y deja que se cocine con la cebolla.

Cuando la cebolla y el tomate est茅n a medio hacer, deja caer las tiras de pollo y sazona de nuevo. Dale vueltas constantemente a la carne para que se pueda cocer por completo en sus lados.

A帽ade los pimientos en tiras dentro de la sart茅n junto a los dem谩s ingredientes, para que se incorpore el sabor.

Cuando la carne est茅 casi lista, empieza a preparar las tortillas, sin dejar descuidado al pollo. Para lo cual, debes seguir las instrucciones que tienen en el empaque de las mismas. Puedes utilizar varias formas para calentarlas. Puedes hacerlo dentro de una sart茅n, en el horno o bien en el microondas. En esta ocasi贸n se har谩 uso del microondas por ser m谩s r谩pido, introd煤celas dentro de 茅l con papel film agujerado y en 60 segundos estar谩n listas.

Al tener listos todos los ingredientes s贸lo debes rellenar las tortillas y disfrutar de este platillo. Puedes seguir este orden, empieza colocando la lechuga, seguido del relleno de carne con verdura y finaliza con el aguacate que estaba reservado con el zumo de lim贸n y el perejil picado.馃尟馃い

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