Cangrejo con Coco

Cangrejo con CocoCangrejo con Coco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

1 Cucharada grande Aceite De Canola 

1/2 Taza Cebolla Blanca picadillo 

1/2 Taza Tomate picadillo

1/2 Taza Pimiento Morron, Verde picadillo

2 Cucharadas grandes Pasta De Tomates

1 Libra Cangrejo Dungeness (Masa)

1 Taza Leche De Coco sin azúcar

1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor

1 Cucharada grande Vinagre

1/2 Cucharada grande Sazón Completo

11 Gramos Aceitunas rebanadas

1/4 Taza Cilantrico picadillo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Instrucciones:

Paso 1
En el aceite caliente sofríe la cebolla, los tomates, el ají y la pasta de tomate por 3 minutos. Agrega la masa de cangrejo, vierte la leche de coco, el Caldo de Gallina Mi Sabor el vinagre, el Sazón completo y las aceitunas.

Paso 2
Deja cocinar por 15 minutos o hasta que el líquido seque, agrega el cilantrico, mezcla retira del fuego y sirve.

 

Tips

TIP:: La cebolla es una de las verduras más conocidas, contiene Vitamina E y C cuyas características son sus poderes antioxidantes.

 

 

 

Información nutricional:

298kcal = 1,246kj /por porción

  • 66.90 (mg) Colesterol
  • 297.90 Kcal Energía
  • 73.32 (mg) Calcio
  • 22.36 (g) Proteina
  • 1.79 (mg) Hierro
  • 732.07 (mg) Potasio
  • 9.40 (g) Carbohidratos
  • 4.70 (g) Azúcares
  • 2.43 (g) Fibra
  • 1244.35 (mg) Sodio
  • 19.87 (g) Grasas
  • 13.37 (g) Grasas saturadas

 

 

 

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