CREPES DE FRUTAS

CREPES DE FRUTAS

CREPES DE FRUTAS

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

2 Unidades Huevo

1 Envase de Leche Evaporada de 300ml.

¼ Taza Leche Condensada

1 Cucharadita extracto de vainilla

1 Taza harina blanca

¼ Cucharadita sal

1 Cucharada mantequilla

2 Cucharadas azúcar

4 Tazas piña melón, melocotón y fresas, cortadas en dados

1 Cucharada brandy

1 Envase Leche Evaporada de 135ml.

1 Lata de Leche Condensada de 183g.

1 Cucharadita fécula de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparación:

1-Licúa por dos minutos, los huevos, la Leche Evaporada la Leche Condensada la vainilla, la harina y la sal. Deja reposar por 15 minutos. En una sartén previamente engrasado y caliente, vierte porciones de¼ taza de esta mezcla, esparce en el fondo de la sartén, cocina hasta que esté cocidas de cada lado, repite esta acción hasta terminar con toda la mezcla, reservar tapadas con papel encerado.

2-Para el relleno, lleva al fuego la mantequilla junto con el azúcar, agrega las frutas, deja cocinar hasta dorar, añade el brandy, deja cocinar por dos minutos más, retira del fuego, reserva.

3- La Leche Condensada y la fécula de maíz, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva. Aparte forma las crepes con el relleno y sirve con la salsa.

Sirve: 14 porciones

Tiempo de preparación: 45 minutos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL APROXIMADA POR PORCIÓN.

Energía – 182 Kcal.

Proteínas – 5 g

Carbohidratos  – 29 g

Grasas Totales – 5 g

 

 

 

 

Estos Crepes de Frutas son una excelente opción para endulzar su mañana. Estamos seguros de que a tu mamá le va a encantar.😊 🍇🍋🍌🍉🍓

 

 

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